В России в зимний период резко подорожали овощи защищенного грунта, пишет «Коммерсантъ».
По данным издания, рынок тепличной продукции в стране продолжает расширяться: потребители круглый год покупают отечественные огурцы, томаты и другую продукцию. Тем не менее в холодный сезон стоимость овощей традиционно увеличивается, а в этом году рост оказался особенно заметным.
Исполнительный директор Плодоовощного союза, член Общественного совета при Россельхознадзоре Андрей Казаков сообщил, что уровень самообеспеченности по томатам в России составляет около 66%, по огурцам — порядка 95%. При этом ситуация различается по регионам.
Генеральный директор исследовательской компании «Технологии роста» Тамара Решетникова отметила, что в центральной части страны импортные огурцы представлены в небольших объемах, тогда как на Дальнем Востоке сохраняется дефицит отечественной продукции. Его компенсируют поставки из Китая.
Согласно информации Росстата, в январе 2026 года огурцы подорожали на 32,7% по сравнению с декабрем 2025-го, а томаты — на 18%. В результате стоимость огурцов практически сравнялась с ценами на отдельные виды морепродуктов.